Сырные шарики с картофелем.

8 отварных картофелин
150г сливочного масла
1 ст муки, 4яйца,
2/3 ст тертого сыра
перец, соль.

Из размятого картофеля, взбитого масла, яиц, муки,
сыра приготовить тесто, разделать его на небольшие шарики и обжарить их в жире.

Очень вкусно!!!

_________________